USR食品創新學分學程

1140303系課程發展委員會會議通過

1140311院課程委員會會議通過

1140319校課程委員會會議通過

• 學程名稱：USR食品創新學分學程
• 開課目的：

基於「咖啡智慧革命：國姓咖啡產業創新加值與社區永續計畫」USR計畫獲通過，預計開辦本學程，集結食品科技系、環境與安全衛生工程系、人文及管理學院內之專業課程、通識教育領域課程等，落實學生跨領域知識學習，提升問題解決能力及跨域視野。課程設計方面，整合包括校定USR核心課程、計畫核心課程、四大領域課程(智慧生產、特色製造、綠色管理、飲食文化)、從課堂教學延伸到場域實作，透過議題導向培育學生了解產業、地方社區之問題，並探索解決方法，或促使地方飲食文化創生，並以翻轉教學型態引導學生自主跨域學習，過程中也有助開發創新教學或研究主題。

• 主辦與協辦：

(一)主辦：食品科技系、環境與安全衛生工程系

(二)協辦：人文及管理學院、健康科學院、通識教育中心

• 修讀對象與條件：本校大學部各學系學生
• 學程主持人：食品科技系 劉伯康系主任
• 必選修科目學分課程 

• 修讀相關規定：

• 應修科目及學分數

1. 取得學程證書最低需修滿15學分(含核心科目共6學分，選修科目9學分以上)。
2. 本學程應修科目至少有6學分不屬於學生主系之必修與專業選修學分。

• 修讀學程規定

     修讀學程學生，已符合畢業資格而尚未修滿學程規定之科目與學分，得檢具相關證明，向教務處申請延長修業年限，至多以二年為限。但總修業年限仍應符合大學法修業年限規定。

• 申請及核可程序等相關規定

1. 學生申請修讀學程，應檢附成績表向系辦公室提出申請，各系依前一學期學業成績高低排名，提送健康科學院審核後發送學生錄取通知，學程的申請由健康科學院審查與認定。
2. 修滿學程規定之科目與學分者，得檢具歷年成績表，向健康科學院申請核發學程證明書；經審核無誤並簽請教務長、校長同意後，由學校發給學程證明書。
3. 申請修讀學程學生應於每學期選課結束前提出，經健康科學院審查確認後由原系（所）造冊，送教務處備查。

• 學生修讀學程之成績與學分數計算

1. 每學期修讀學分數上下限，仍依本校學則相關規定辦理。
2. 學生所修讀之各科目成績均列入當學期學業成績計算，其科目學分數，亦計入總修讀學分數。而不及格科目之學分數計算亦依本校學則相關規定辦理。
3. 修讀學程學生，應修之學程科目與本系（所）科目學分相同者，該科目得予免修，與本系（所）科目學分不同者，是否列入畢業學分計算，由健康科學院認定之。

•  學生申請修讀學程均應經所屬學系（所）核准，未經核准修讀者，不得發給學程修業證明書。

八、預期能力

透過整合通識教育、專業課程，跨域整合知識，並規劃連結國姓鄉咖啡產業與長流社區，幫助讀學生透過跨域學習，培養智慧生產、特色製造、綠色管理、飲食文化等跨域能力，有助創新思維、整合解決方案，投入地方創生與產業發展