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碩士論文-檢驗分析類

許雅卉（2022）。以選擇適合項目法評估台灣紅烏龍茶感官特性之研究。中臺科技大學食品科技系碩士論文，台中市。
莊振鈺（2018）。靜態與動態消費者型感官品評技術於臺灣特色茶感官特性之評估。中臺科技大學食品科技系碩士論文，台中市。
陳俞雯（2017）。製備分子印模聚合物應用於食品中苯甲酸之測定。中臺科技大學食品科技系碩士論文，台中市。
邱雅琪（2015）。市售咖哩產品感官特性分析:整合分析型與消費型之品評數據。中臺科技大學食品科技研究所碩士論文，台中市。
徐大海（2014）。超音波輔助均相基質分散法結合氣相層析儀偵測菊花中農藥的含量。中臺科技大學食品科技研究所碩士論文，台中市。
黃維剛（2013）。市售罐裝即飲咖啡感官品評與仿生電子舌分析之研究。中臺科技大學食品科技研究所碩士論文，台中市。
林伯昌（2010）。以電子舌探討台灣市售茶飲料之感官品質的研究。中臺科技大學食品科技研究所碩士論文，台中市。
邱耀賢（2009）。以微波輔助頂空液相微萃取技術結合氣相層析質譜儀偵測柑橘中農藥之殘留。中臺科技大學食品科技研究所碩士論文，台中市。
莊雅婷（2008）。台灣特色茶感官特性與電子舌及電子鼻分析之相關性。中臺科技大學食品科技研究所碩士論文，台中市。
許婷琬（2008）。利用電子鼻及電子舌辨別蜂蜜真假之研究。中臺科技大學食品科技研究所碩士論文，台中市。
張琬婷（2008）。利用基質固相分散法結合微波衍生化以氣相層析質譜儀偵測醬油中3-單氯-1,2-丙二醇。中臺科技大學食品科技研究所，台中市。