食品分析丙級輔導班上課時間公告

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中臺科技大學食品科技系100學年度食品分檢驗分析丙級技術式術科輔導課程
節	時間	6/25 星期一	6/26 星期二	6/27 星期三	6/28 星期四
次
第一節	08:20		油脂過氧化價檢驗
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	09:10		賴素媛9306
第二節	09:15	實驗器具認識	油脂過氧化價檢驗		乾熱滅茵及濕熱滅菌之操作
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	10:05	魏銘琪9306	賴素媛9306		羅培仁9306
第三節	10:15	標準酸溶液的配製與標定	油脂過氧化價檢驗	果汁之減壓過濾及 pH 值之測定	細菌細胞大小之測定
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	11:05	魏銘琪9306	賴素媛9306	吳如雯9306	羅培仁9306
第四節	11:10	標準酸溶液的配製與標定	油脂過氧化價檢驗	果汁之減壓過濾及 pH 值之測定	細菌細胞大小之測定
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	12:00	魏銘琪9306	賴素媛9306	吳如雯9306	羅培仁9306
第五節	13:20	標準鹼溶液的配製與標定	粗脂肪之萃取	樣品 pH 值之測定	酵母菌細胞之觀察
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	14:10	魏銘琪9306	賴素媛9306	吳如雯9306	羅培仁9306
第六節	14:15	標準鹼溶液的配製與標定	粗脂肪之萃取	樣品 pH 值之測定	酵母菌細胞之觀察
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	15:05	魏銘琪9306	賴素媛9306	吳如雯9306	羅培仁9306
第七節	15:15	食品中酸度之測定	罐頭食品之檢驗	水質之檢驗	食品中生菌數檢驗
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	16:05	魏銘琪9306	林鵬翔9306	吳如雯9306
第八節	16:10	食品中酸度之測定	罐頭食品之檢驗	水質之檢驗	食品中生菌數檢驗
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	17:00	魏銘琪9306	林鵬翔9306	吳如雯9306	羅培仁9306

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