高考3級-檢驗職系-食品衛生檢驗類科 考試科目
食品衛生檢驗
普通科目：
1.國文（作文、公文與測驗）：
「作文」占60%、「公文」占20%、「測驗」占20%。
2.法學知識與英文（包括中華民國憲法、法學緒論、英文）：
採測驗式試題，計50 題，各子科占分比重及試題數，
分別為中華民國憲法、法學緒論各占30%
（各15 題，每題2 分），英文占40%（20 題，每題2 分）
專業科目：
1.食品化學
2.食品分析與檢驗
3.食品安全與衛生法規
4.食品微生物學
5.食品加工學
6.生物統計學