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中臺科技大學食品科技系 --- 現在飲食生活的夢想實踐家
職稱
研究室
姓名
職稱
研究室
教授
保健大樓9105
教授
保健大樓9215
副教授
保健大樓9105
張永吉
副教授
保健大樓9308
魏銘琪
副教授
保健大樓9105
副教授
保健大樓9308
助理教授
保健大樓9106B
助理教授
保健大樓9308
助理教授
保健大樓9208
副教授兼主任
保健大樓9310-1
講師
保健大樓9106A
副教授
保健大樓9310-1
教授
保健大樓9215
林澤群
副教授
保健大樓9310-2
教授
保健大樓9215
副教授
保健大樓9310-2
副教授
保健大樓9215
 呂哲維
專技助理教授兼副主任
 保健大樓9106A
設施名稱
樓層編號
設施名稱
樓層編號
系辦公室暨主任辦公室
保健大樓9206B
會議室
保健大樓9207
食品加工暨烘焙實驗室
(國家技檢場)
保健大樓9011
微生物實驗室/生物化學暨生物技術實驗
保健大樓9306
中餐烹調實驗室
(國家技檢場)
保健大樓9012
食品分析檢驗實驗室
保健大樓9210
食品感官品評室
保健大樓9217
貴重儀器實驗室(一)
保健大樓9208A
共用儀器實驗室(一)
保健大樓9106
貴重儀器實驗室(二)
保健大樓9208B
共用儀器實驗室(二)
保健大樓9209
貴重儀器實驗室(三)
保健大樓9214A
共用儀器實驗室(三)
保健大樓9309
藥品準備室
保健大樓9307
研究生教室
保健大樓9217
學生社團辦公室
保健大樓9206A